Papupata

Tämä on helppo, hyvä ja terveellinen ohje. Minun äiti keksi tämän ja nyt haluan jakaa tämän myös teille.

Ainekset

Öljy paistamiseen

Mustia papuja purkillinen n. 250-300 g

1-2 sipulia 

Tomaattimurskaa n. 400-500 grammaa

Maustamiseen makeaa chilikastiketta maun mukaan

Rakuunaa maun mukaan 

Ja halutessasi voit testata muita mausteita

Ohje

Kuori sipuli ja pilko. 

Huuhtele pavut ja avaa tomaattimurska.

Lisää öljy ja laita sipulit pannulle paista hetki eli noin 1-2 min.

Lisää pavut, kastike ja mausteet

Anna hautua noin 10 min tarjoile lämpimänä.

Täytetyt suolaisetletut

Nämä ovat herkullisia makeita ja suolaisia suosittelen testaamaan.

Ainekset:

Lettuja löytyy minun lettu ohjeista

Riisiä 1 desi

Jauhelihaa 400g g

Suolaa muutama ripaus

Sipulia 2

Sipulijauhetta reilusti

Paprikajauhetta reilusti

Maustepippuria rouhettuna makuai mukaan

Vettä 3 dl

Juustoa oman maun mukaan

Valmistus:

Laita uuni kuumenemaan 200 aateeseen normaaali uuni.

Pasita jauheliha ruskeakai pannulla.lisää mausteet jonka jälkeen lisää vesi ja riisi. Laita seos lettujen päälle ja kieritä lettu rullaksi. Laita ne syvään kulhoon riviin. laita juusto päälle ja pistä uuniin.

Ota noin 30 minuutin pääatä pois kun juusto on sulanut ja vähän ruskistunut.

Nauti lämpimän

Nikon pasha

• Tein ensimmäistä kertaa elämässäni pashaa, enkä ole edes maistanut sitä koskaan. Kaivettiin kaapeista mitä löytyi ja päätin tehdä elämäni ensimmäisen pashan.
  

  Ainekset: 150 g voita 1,5 dl Sokeria 1 muna 250 g maitorahkaa 2 dl kuohukermaa 1 dl kirsikkahilloa 1 dl mantelijauhetta 1 rkl vaniljasokeria

  
  

  Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna ja sekoita tasaiseksi. Varkaa sekaan maitorahka ja kerma.

• Mausta hillolla, vaniljasokerilla ja mantelijauheella.

• Kaada valumaan kahvisuodatinpussilla vuorattuun siivilään. Nosta valumaan jääkaappiin.

  
  

  Kannattaa laittaa siivilän alle reunallinen astia.

• Kumoa seuraavana päivänä tarjoiluastialle. Koristele mielesi mukaan.

  Hyvää pääsiäistä!

  
  

Mutsin pannari

Tämä on uusi pannukakku ohje tämä on erilainen kuin minun aiemmin julkaisema ohje. Se on muhkeampi ja täyteläisempi.

Tämä pannukakku on muista poikkeava se on kohoaa runsaasti kun normaali joka jää lättänäksi. 

Ainekset:

1 maitoa (voi olla laktoositonta)

5 kananmunaa

1 dl sokeria

ripaus suolaa

8 dl vehnäjauhoa

pinnalle margariini/voita nokareina

Ohje:

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Sekoita kanamunat maitoon voimakkaasti vispilöiden. Lisää suola ja sokeri ja sekoita lisää lopuksi jauhot samalla kuin sekoitat. Kaada taikina leivinpaperilla päällystetylle syvälle uunipellille. 

Lisää taikinan päälle margariini/voi nokareet ja laita uuniin keski tasolle ja paista 25-30 min ja tarjoile lämpimänä.

Tältä pannarin pitäisi näyttää ennen uuniin laittamista

Ja tältä uunin jälkeen 

Siemennäkkäri

Sain tämän ohjeen äitini ystävältä. Tämä resepti on helppo nopea ja terveellinen huom: gluteeniton, maidoton, hiilariton ja laktoositon.

Ainekset:

Pellavansiemeniä

Chiansiemeniä

Seesaminsiemeniä

Auringonkukansiemeniä

Kurpitsansiemeniä

Mantelijauhoa

3 kananmunaa

Suolaa

Mausteita makusi mukaan 

( ei ole pakko laittaa mausteita.)

Ohje:

Laita uuni 200C Riko munat kulhoon ja sekoita munien raken nerikki ja lisää sekaan suola. Lisää siemenet sekä mantelijauhoja sen verran että taikinasta tulee massa.

laita massa leivinpaperin päälle pellille. Laita toinen leivinpaperi seoksen päälle ja tasoita kaulimella. Ota päällimmäinen paperi pois ja laita uuniin 

paista 20min ja leikkaa heti paloiksi ja nauti.

Pannukakku

Tämä on minun open kertoma ohje ja koko perhetykkää.

Ainekset:

4,5 dl vehnäjauhoa

1 dl sokeria

1 tl leivinjauhetta

1 tl vaniliasokeria

1 tl suolaa

8 dl maitoa

1dl rypsiöljyä ( tai sulaa voita tai margariinia )

3 munaa 

ohje:

vehnäjauhoa sokeria leivinjauhetta vanilliinisokeria tai vaniljasokeria suolaa. Sekoita nämä kuivat aineet ja lisää sekoittaen maitoa ja rypsiöljyä (tai sulaa voita tai margariinia) ja munaa. Paista leivinpaperoidulla pellillä 200 asteessa puoli tuntia. Tarjoile lämpimänä.

Kalapuikot ja kermaviilikastike

Tämä on helppoa, edullista ja hyvää.

Ainekset:

Kalapuikot ( täysjyvä )

Perunamuusijauhe

Kermaviiliä

Suolakurkkua

Babyporkkanoita

Juoksevaa margariiniä

Siirappia

Suolaa

Sokeria
Sinappia

Sitruunapippuria

Sitruunamehua ( tai sitruunanviipale )

Maitoa

Vettä

Sipulijauhetta

Ohje:

Laita uuni 200 asteeseen

Keitä vesi vedenkeittimellä 100 asteeseen.

Babyporkkanat mikroon ja lisää pari lorausta juoksevaa margariiniä ja siirappia.

Laita mikro neljään minuuttiin ja laita kalapuikot uuniin.

Laita perunamuusijauho astiaan.

Lisää suolaa ja sipulijauhetta.

Laita kermaviili pieneen kippoon ja lisää pieniä suolakurkun paloja sekaan.

Lisää myös sitruunapippuria ja suolaa sekä sokeria ja sinappia teelusikallinen.

Sekoita porkkanat ja laita takaisin mikroon 4 minuutiksi.

Lisää maitoa ja kuumaa vettä perunamuusi astiaan sekä loraus juoksevaa margariiniä.

Sekoita ja laita kansi päälle.

Ota porkkanat pois mikrosta ja kala uunista.
Asettele lautaselle.

Tarjoile länpimänä.